Ecco una ricetta per una centrifuga che sfrutta i carotenoidi!
INGREDIENTI:
- 2 carote medie
- 1 peperone giallo
- 2 arance
- 1 limone
- 1 radice di zenzero (opzionale)
- Sbuccia le carote e tagliale a pezzi.
- Rimuovi i semi e i gambi del peperone giallo, quindi taglialo a pezzi.
- Spremi il succo di entrambe le arance e del limone.
- Se desideri un tocco di piccantezza, puoi sbucciare e tagliare a pezzi anche la radice di zenzero.
- Metti tutti gli ingredienti nella centrifuga.
- Aziona la centrifuga per estrarre il succo dai vegetali e dalla frutta.
- Mescola bene il succo ottenuto per amalgamare i sapori.
- Se preferisci una bevanda più fresca, puoi aggiungere del ghiaccio nella centrifuga prima di mescolare il succo.
La centrifuga è un ottimo modo per estrarre il succo dagli ingredienti, ma potresti perdere una piccola quantità di fibre presenti nella frutta e nella verdura. Assicurati di integrare anche altre fonti di fibre nella tua dieta quotidiana.
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